Budín de banana y chocolate con harina integral

Name: Budín de banana y chocolate con harina integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 1 taza harina leudante; 1 taza harina integral; 2 huevos; 2 bananas; 3-4 cucharadas cacao amargo; 2 barritas chocolate semiamargo

Ailin Caeiro @cook_20704946

Budín de banana y chocolate con harina integral

Ailin Caeiro @cook_20704946

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Ingredientes

1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
1 tazaharina leudante
1 tazaharina integral
2huevos
2bananas
3-4 cucharadascacao amargo
2 barritaschocolate semiamargo

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Paso a paso

1

Primero, hacemos un puré con las bananas y reservamos. Mezclar los huevos, aceite y azúcar. Hasta que ya no se sientan los granitos de azúcar.
2

Agregamos las tazas de harina, de a poco, la preparación se va a poner muy pesada, en ese momento agregamos el puré de bananas. Seguimos mezclando hasta que quede integrada.
3

Separamos un poco de la preparación, y le agregamos el cacao amargo.
4

A la preparación sin cacao le vamos a agregar los pedacitos de chocolate. En la budinera ponemos una capa fina de la preparación "blanca",luego ponemos de la que tiene el cacao y tapamos con más preparación blanca. Al horno por 25 min aprox.