Colocar sobre ambos panes una película de salsa de tomate (cubrir bien uniforme la masa). Al mismo tiempo precalentar el horno durante 10 min a 170•C

Pelar y cortar ambos tomates en rodajas, eliminar las pepas y quitar el jugo para evitar humedecer la masa. Colocar uniformemente el tomate en cada pan (el tomate es muy importante porque ayuda a obtener una pizza menos seca y con mucho sabor)

Colocar las láminas de queso uniformes sobre sobre todo lo agregado anteriormente y cubriendo toda la superficie

Colocar las láminas de jamón de pavo cubriendo el queso sobre cada pizzeta (de preferencia láminas delgadas)

Agregar los champiñones laminados y las aceitunas laminadas de manera uniforme sobre la cubierta de jamón

Agregar orégano y sal a gusto sobre ambas pizzetas

Llevar al horno ya precalentado, y dejar hornear durante 10 minutos a 170•C. Observar que se derrita el queso y se doren los demás ingredientes, un tiempo mayor resecará mucho la pizza.

Encontrando el punto perfecto, se logrará una pizza con un sabor fresco, sin que se resequen los ingredientes y la masa quede bien crujiente