Bombas de papa rellenas con queso y jamón

Name: Bombas de papa rellenas con queso y jamón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas grandes, un chorrito de aceite, 3 huevos, sal,; Condimento a gusto (yo le puse chimichurri y provenzal); Harina común (cantidad necesaria),; Para el relleno (jamón y queso)

Antonella @cook_24531460

Paraná, Entre Ríos.

Son muy ricas y enllenadoras 😋 espero que les guste

Bombas de papa rellenas con queso y jamón

Antonella @cook_24531460

Paraná, Entre Ríos.

Son muy ricas y enllenadoras 😋 espero que les guste

Guardada

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Ingredientes

3papas grandes, un chorrito de aceite, 3 huevos, sal,
Condimento a gusto (yo le puse chimichurri y provenzal)
Harina común (cantidad necesaria),
Para el relleno (jamón y queso)

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las papas con cáscara, una vez listas dejar enfriar y retirarle la cáscara a las papas luego pisarlas con un pisa papa o tenedor hacer puré de papa.
2

Al puré de papa le agregamos un chorrito de aceite, sal.
3

Aparte en un recipiente colocamos los huevos y condimentos y batimos BIEN. En otro recipiente colocó la harina.
4

Cortamos en trozos pequeños el queso y el jamón. Agarramos porción de papa haciendo bollos no muy grandes y en medio colocamos el jamón y queso topamos bien luego lo pasamos por harina y luego al huevo y después al harina otra vez.
5

En sartén colocamos el aceite y freímos nuestras bombas de papa.😊