Arroz con camarones
Soñadora Arevalo @cook_5848413
Esta es una comida que intente hacer para hacer sentir en casa a mi esposo porque él es de la costa ecuatoriana ( Guayaquil) así que siendo yo salvadoreña lo hacía de otra manera
Arroz con camarones
Esta es una comida que intente hacer para hacer sentir en casa a mi esposo porque él es de la costa ecuatoriana ( Guayaquil) así que siendo yo salvadoreña lo hacía de otra manera
Paso a paso
- 1
Limpiar los camarones y el calamar, trocear el calamar
- 2
Poner en una olla las 4 Tazas de agua y dejar hervir, agregar los camarones y el calamar, los ajos y un poco de sal con esto haremos un caldo para cocinar nuestro arroz.
- 3
Cernir el caldo y reservar
- 4
Con el aceite sofreímos el arroz y agregamos nuestro caldo, y el azafrán cocinamos a fuego medio hasta que empieza a hervir.
- 5
Agregamos los camarones y el calamar cocinamos a fuego lento.
- 6
Cortar en trocitos los vegetales y agregarlos al arroz, rectificamos de sal y dejamos cocinar unos minutos más y listo.
- 7
Yo lo servicio con ensalada de pepino y cebolla, y un poco de guacamole aunque lo ideal es servirlo con plátano maduro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soñadora Arevalo le encantará ver cómo quedó.
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