Brigadeiros o Trufas

Name: Brigadeiros o Trufas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100gr. chocolate fondant "postres"; 2 cdas leche condensada light; 25 gr. mantequilla; Para adornar: fideos de chocolate o polvo de chocolate, coco rallado, crocanti de almendras; licor opcional (ron, baileys, brandy,...)

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Fácil y delicioso capricho de chocolate. Pueden ser de chocolate, sin más, con algún licor, café,. crocanti de almendras. Gracias a mi amiga Montse he aprendido cómo pedirlas en Portugal......
¿sabéis que las trufas se llaman "Brigadeiros" en Portugal?

Brigadeiros o Trufas

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

100gr.chocolate fondant "postres"
2 cdasleche condensada light
25 gr.mantequilla
Para adornar: fideos de chocolate o polvo de chocolate, coco rallado, crocanti de almendras
licor opcional (ron, baileys, brandy,...)

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Deshacer el chocolate en el microondas con un poco de agua o leche. Añadir la leche condensada y la mantequilla, y remover bien.
2

Añadir el licor (opcional).
3

Verter en una bandeja para que se enfrie.
4

Una vez frio, con la ayuda de una cucharilla, formar bolitas, y pasarlas por los fideos o el polvo de chocolate, coco rallado, almedras caramelizadas.
5

Colocar en cestitas de papel. Salen unas 24 trufas.