Normalmente cuando hago merluza rebozada la hago con huevo y harina o panko. El otro día descongelé unos trozos de merluza que tenía en el congelador, y en el momento de hacerlos vi que el único huevo que tenía en la nevera había pasado su fecha de caducidad 🤦🏻‍♀️ Así empecé a buscar rebozados de cerveza porque la verdad es que los tan famosos fish and chips ingleses (que por cierto, a pesar de la mala fama de la cocina inglesa, están TREMENDOS) utilizan cerveza en vez de huevo en el rebozado. Los hice así y la verdad es que estaban buenísimos. El título de nuggets es porque cuando los los probó mi hijo me dijo "Qué nuggets de pescado más buenos" 💜 Iba a compartir la receta con @MauriceColmener porque me ha comentado que su mujer también es británica y a veces comen fish and chips en casa, y me he dado cuenta que no la tenía publicada todavía. Así que rescatada de mis borradores, aquí la comparto!! Feliz domingo amigos!!