Pepas de dulce de leche
Un buen recurso para la merienda o desayuno🐖
Paso a paso
- 1
Mezclamos la manteca con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.
- 2
Luego perfumar con la ralladura de limón y la esencia de vainilla, agregamos el huevo y mezclamos.
- 3
Luego agregamos la harina y vamos a formar una masa sin amasar mucho.
- 4
Dejamos reposar en la heladera 15 minutos.
- 5
Si no las querés hacer de dulce de leche: calenta en una cacerola o microondas el dulce de membrillo o batata con dos cucharadas de agua, cuando esté caliente lo pisamos con un tenedor, (yo hice las pepas con dulce de leche y no fue necesario hacerlo puré😎)
- 6
Sacamos la masa de la heladera y formamos bolitas del mismo tamaño, las colocamos en una placa enmantecada y con el dedo índice le hacemos un circulito en el centro, dónde le colocamos el relleno.
- 7
Cocinamos en horno precalentado a 180º C durante unos 15-20 minutos aprox y listo!!! pone la pava noma'
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isidoro Oyhanart le encantará ver cómo quedó.
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