Colocar 4 onzas de soda e ir agregando harina hasta crear una mezcla densa y no espesa agregar sal y pimienta al gusto una cucharadita de polvo de hornear y dejar reposar unos minutos

Seleccionar las hojas de salvia, lavar y reservar

Revisar la textura y densidad de la mezcla y poner a calentar el aceite donde se va a freír. Rebozar cada hojita y llevar a freír para luego poner en papel absorbente y listo para disfrutar