Tarta de apio.... Y más

Name: Tarta de apio.... Y más
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 planta de apio; 200 grs Ricotta; 2 huevos; 150 cc crema de leche; 1 morrón; 1 zanahoria; 1 cebolla; 200 grs Quedo rallado bueno; 1 masa de tarta o de hojaldre; 1 cucharada aceite.. Sal a gusto

Claudia Bertolo @cook_21573172

Me encanta el apio... Le agregue algunas cosas....

Tarta de apio.... Y más

Claudia Bertolo @cook_21573172

Me encanta el apio... Le agregue algunas cosas....

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

1planta de apio
200 grsRicotta
2huevos
150 cccrema de leche
1morrón
1zanahoria
1cebolla
200 grsQuedo rallado bueno
1masa de tarta o de hojaldre
1 cucharadaaceite.. Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Lavamos el apio... Y cortamos bien fino... En rodajas bien finas... Solo tallo o también hoja como prefieran (utilice poca hoja)
2

Luego colocamos en un sartén.... 1 de aceite... Y rehogamos el apio junto con la cebolla morrón y zanahoria bien chico bien fino..... Y sal a gusto
3

Cuando esté casi tierno el apio... Colocar en un bols y agregar las demás cosas.... Huevo.. Crema de leche... Ricotta y queso rallado
4

Colocar encima de la masa de tarta cocinar hasta dorar.. Servir