Hígado de ternera en tomate
Esta receta es muy antigua y recuerdo cuando me la hacía mi madre
Hígado de ternera en tomate
Esta receta es muy antigua y recuerdo cuando me la hacía mi madre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos cortando tres dientes de ajo en láminas
- 2
Los refreímos en una sartén y cuando estén casi dorados echamos el hígado
- 3
Salpimentar y le echamos la copa de vino blanco y dejamos hasta reducir y resrvamos
- 4
Para la salsa de tomate, cortamos el pimiento la cebolla y el ajo, refreímos un poco y depues echamos el tomate salpimetar y hacemos una buenoa salsa de tomate
- 5
Dejamos reducir la salsa hasta que ya casi no tenga agua, la echamos en un recipiente y trituramos hasta que quede una salsa fina
- 6
En la sartén don de hicimos todas las elaboraciones ponemos el hígado por encima echamos el tomate y mezclamos
- 7
Y ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHEEEEEE
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios