Prepara el bizcochuelo siguiendo las instrucciones de la caja y hornéalo a fuego bajo (120°C) durante unos 50 minutos. Dejar enfriar bien en el molde.

Prepara el flan. En una ollita, mezcla 1 litro de leche junto con el polvo del flan. Revolver bien y calentar en la hornalla a fuego moderado hasta que hierva. Retirar del fuego.

Verter de a poco el preparado del flan sobre el bizcochuelo mientras lo pinchas con un cuchillo para que absorba la totalidad del líquido. Refrigera en la heladera por aproximadamente 2 horas o hasta que se solidifique el flan.

MERENGUE: Batí las claras en un bol limpio y seco. Cuando estén espumosas, echa el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir. Seguí batiendo hasta que el merengue forme picos grandes y sostenidos.

Desmolda la torta sobre un plato grande. Con una manga con pico liso o rizado o directamente con una cuchara, si preferís una decoración más rústica, cubrí la superficie de la torta con el merengue. Gratina la torta por unos 4 minutos en horno bien fuerte (250°C) o hasta que el merengue tome color.