Paso a paso
- 1
Picar la carne en juliana.
- 2
Picar la cebolla, el cebollin, el ajoporro, el cilantro y el pimentón.
- 3
Poner a sofreir los aliños (cebolla, cebollin, cilantro y ajoporrro), luego agregar la carne ya cortada y adobada y por ultimo el pimentón. Tapar el caldero por unos 5 min y luego destapar para dejar secar.
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