Hacemos la masa para nuestra pizza: mezclamos el huevo con la harina de arroz, el aceite y el agua. Estiramos la masa en la bandeja lo más fina posible. Y llevamos al horno hasta que dore en las orillas.

En una cacerola hacemos la salsa de tomate: sofritamos la cebolla y el aceite, junto con los condimentos, agregamos puré de tomate y un poco de agua. Dejamos cocinar y reservamos.

Ponemos la salsa, y comenzamos a poner los vegetales con el queso de forma que quede bien integrado

Llevamos al horno por unos minutos y listo! Servimos con un poco de orégano por encima y queda deli✨😋