Capelettis caseros relleno de queso y jamón

Name: Capelettis caseros relleno de queso y jamón
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina (de 250 ml); 2 huevos; 2 cucharas aceite; 4 fetas jamón y 4 de queso; 1 cucharita sal

Yadia @yadiacook92

Capelettis caseros relleno de queso y jamón

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

1 tazaharina (de 250 ml)
2huevos
2 cucharasaceite
4 fetasjamón y 4 de queso
1 cucharitasal

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos una corona con la harina y en centro ponemos el huevo y batimos el aceite y la sal e integramos todo.
2

La masa debe quedar medio durita si hace falta le agregan más harina en mi caso no agregue agua a la masa se humedece bien con el huevo y la dejamos descansar 30 minutos tapado con un repasador
3

Estiramos la masa bien fina y cortamos en círculo yo usé la boca de un vaso rellenamos aprox con una cucharita qieda súper lleno ya y cerramos como una empanadita y juntamos las puntitas
4

Hervir por 10 minutos y listo