En un recipiente colocar la harina, la sal, el azúcar y mezclar.

Luego poner la manteca previamente derretida. E ir agregando de a poco el agua y amasar. (la medida del agua puede variar según la harina, por eso no ponerla toda junta, si no hace falta no agregar toda)

Dejar reposar, entre 20 min y media hora, tapado con un repasador o bolsa, mientras el horno se va calentando.

Luego vamos sacando la masa y en una fuente con manteca para que no se pegue ponemos el pan con la forma que queres darle. Le hacemos unos cortes y lo ponemos al horno cuando se empieza a dorar se da vuelta y se cocina un poco del otro lado.