Canelones de pollo y acelga
Este mismo relleno se puede utilizar para ravioles. Apto aplv
Canelones de pollo y acelga
Este mismo relleno se puede utilizar para ravioles. Apto aplv
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pollo en cubos y dorar en sartén. Reservar
- 2
En la misma sartén colocar la acelga lavada y picada hasta que reduzca
- 3
Mezclar el pollo con la acelga y agregar sal, pimienta y ajo. Pasar por la Minipimer hasta obtener la consistencia deseada. Reservar
- 4
Para los panqueques, mezclar el huevo, aceite, agua, harina y una pizca de sal. Dejar reposar 10 minutos
- 5
Picar la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Dorar y agregar el tomate. Condimentar con sal, ají, pimentón y laurel. Dejar hirviendo y agregar agua a medida que lo necesite para que no se seque. Controlar sal a medida que se agrega agua.
- 6
Pintar una sartén con aceite y una vez que está caliente agregar un cucharón de la mezcla para panqueques. Cuando ya no se vea la humedad, dar vuelta. Hacer este paso con toda la preparación
- 7
Rellenar los panqueques y colocarlos en una fuente aceitada. Una vez que están todos listos, bañarlos con el tuco y llevar 15 minutos a horno. Servir y disfrutar 🤤
- 8
El mismo relleno en ravioles. Para la masa use 1 huevo y 100 gr de harina por persona
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