Mayonesa vegana😍💜

Name: Mayonesa vegana😍💜
Cuisine: argentinas
Ingredients: Agua de 1 lata de garbanzos; 1/2 cucharada sal; c/n Aceite vegetal; 1 cda jugo de limón; 2 dientes ajo pequeños; c/n Cúrcuma(para dar color)

Meli Luna @cook_21456408

Hola que taaal?
Hoy les quiero compartir esta receta que me parece una opción genial para acompañar comidas! Queda muy rica e incluso la pueden hacer de apio o el sabor que deseen!
Yo hoy la hice clásica porque no tenía apio.

Mayonesa vegana😍💜

Meli Luna @cook_21456408

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Ingredientes

Agua de 1 lata de garbanzos
1/2 cucharadasal
c/nAceite vegetal
1 cdajugo de limón
Opcional :
2 dientesajo pequeños
c/nCúrcuma(para dar color)

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos el agua de los garbanzos en la licuadora junto a la sal. Espumamos un poco.
2

Vamos agregando el aceite en forma de hilo hasta la consistencia deseada. (Yo usé aproximadamente 300 ml de aceite de girasol) en lo que iba agregando el aceite agregué el ajo, cúrcuma y la cucharadita de limón.
3

Y listo lograda la consistencia ya tenemos una deliciosa mayonesa casera!😍 En caso de querer saborizar lo hacemos en el medio del proceso, también se puede hacer con aceite de oliva y tenemos una rica mayonesa de olivas!🤭