Cóctel de marisco con aguacate y manzana

#abecedario
Muy fácil y está muy rico.
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Yo he utilizado los langostinos ya cocidos (si lo tenéis frescos poner una cacerola con agua al fuego cuando hierva añadir los langostinos el laurel y el vino y sal y cuando rompa de nuevo el hervor pasarlos a un cuenco con hielo)
- 3
Cortar en trocitos el surimi.
- 4
Pelar la manzana y el aguacate y partirlos en dados y regarlos con el zumo de limón
- 5
Lavar y trocear la ensalada que puede ser también de hojas variadas
- 6
En un cuenco mezclar la mahonesa, el zumo de naranja, el ketchup y la mostaza y remueve bien
- 7
Monta las copas: distribuye las hojas de ensalada, la manzana, el aguacate, el surimi, los langostinos(si quieres reserva algunos para la decoración) y la salsa por encima. Y a disfrutarlo.
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