Rollos de cerdo con arroz de vegetales

Name: Rollos de cerdo con arroz de vegetales
Yield: 8 platos
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 1/2 kilo (3 libras) arroz; 2 kilos pierna de cedro o lomo; C/n Sal; C/N Aceite para el arroz; C/N Aceite de Oliva; 1.1 /2. Kilo papas criollas; 1 Lechuga o la que uds quiera; 1/2 libra cebolla blanca; 2 Tomates grandes verdes de ensalada; 250 ML cerveza; Pimienta, finas hierbas, comino; cantidad necesaria Agua; 6 cucharadas salsa de soya; 1 Rama Cebolla puerro; 2 Pimentón; 1 cabeza ajos; 1/2 Libra Cebollín (Rama); 2 Cebolla roja; 1 poco vinagre; 12 unidades habichuelas; 2 Zanahoria regulares; 1 paquete jamón normal o bajo en grasa y sal; Queso Mozzarella o el ud. desee

Agripina picón. @Maria1291cookpad

valledupar

Son combinaciones que se deben hacer a la hora de preparar nuestros alimentos, el colorido es muy agradable a la vista y a así aprovechar al máximo lo que tenemos en casa.

Rollos de cerdo con arroz de vegetales

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Ingredientes

2 horas

8 platos

1 1/2 kilo (3 libras)arroz
2 kilospierna de cedro o lomo
C/nSal
C/N Aceite para el arroz
C/N Aceite de Oliva
1.1 /2. Kilo papas criollas
1Lechuga o la que uds quiera
1/2 libracebolla blanca
2Tomates grandes verdes de ensalada
250 MLcerveza
Pimienta, finas hierbas, comino
cantidad necesariaAgua
6 cucharadassalsa de soya
1 RamaCebolla puerro
2Pimentón
1 cabezaajos
1/2 LibraCebollín (Rama)
2Cebolla roja
1 pocovinagre
12 unidadeshabichuelas
2Zanahoria regulares
1 paquetejamón normal o bajo en grasa y sal
Queso Mozzarella o el ud. desee

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Paso a paso

2 horas

1

El arroz: este arroz no lo lavamos y por tal motivo debe comprarlo de buena calidad, selle el arroz en el sartén donde lo vaya a preparar con el aceite que uds preparan el arroz. Mida las tazas de agua de acuerdo a lo qué tenemos en mente; una taza por dos de agua y le resta una taza para hacer este arroz base, con un punto sal dejo el tiempo igual que cualquier otro arroz.
2

Haga un licuado con la cerveza el cebollín la cebolla roja los ajos finas hierbas, sal, sala de soya y el comino y el pimentón
3

Coloque dentro de un recipiente lo suficiente grande la carne y revuélvanos con la salsa y reservar por varias horas y lo deseas mejor de un día para otro es mejor. (Adicionar un poco de azúcar morena para afianzar la sal).
4

Extienda la carne y arme los rollos una capa de jamón y una de queso enrolla y envuelve en papel de aluminio o del de película, cocine en abundante aguas que puedan cocinarse bien por 40 minutos. Después dótelos en el horno sirva caliente o fríos.
5

Zanahoria y habichuelas blanquear, picar pimentón cebolla blanca cebolla puerro, antes sofreír muy rápido en aceite de oliva estos he incorporar al arroz revolver muy bien y dejar a fuego muy bajo mientras sirve.
6

Cocina las papas criollas que no se pasen de cocidas, después échales por encima aceite de oliva y finas hierbas y llévalas al horno por un poco tiempo mientas doran.
7

Prepara tu ensalada con el resto de ingredientes y le adicionas la salsa que tú quieras o simplemente un limón y aceite de oliva a lo sanó. Disfruta de este plato saludable.

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Agripina picón. @Maria1291cookpad

domingo, 23 de agosto de 2020 a las 01:33 PM

valledupar

Desde muy niña me he interesado por la elaboración y el buen gusto en la cocina elaborado y preparado toda variedad de platos, tengo mis propias recetas que a travez de mi experiencia lo he podido lograr. La elaboración es muy distinta a la preparación.Qué es un plato elaborado: es en el cual se coloca todo el encanto de sabores propios y muy vistoso, para si dar el buen gusto de lo qué preparas y tenga aceptación de quien lo come y lo acepta como tal.

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