arroz, carne de pollo bien desmenuzada, maíz tierno desgranado, habichuelas tiernas picada en trocitos, calabaza con cáscara picada en pequeños cubitos, zanahoria grande picada en trocitos, cebolla mediana morada picada (casi triturada), ajo triturados, ají maduro bien picado, caldo de pollo (sustancia), puré de tomate, vino seco