Pastel de papas 🥔
María José @cook_6449946
Hoy cociné este clásico delicioso 😋 aprobado 👌🏼🤩 por mis comensales 🧔🏻👧🏻
Pastel de papas 🥔
Hoy cociné este clásico delicioso 😋 aprobado 👌🏼🤩 por mis comensales 🧔🏻👧🏻
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar las papas, cortar por la mitad y cocinar con sal y abundante agua por 15 minutos, o hasta que estén blandas. Escurrir el agua y moler, a mano o con batidor eléctrico para formar un puré. Agregar mantequilla y la leche, para dar suavidad. Revolver muy bien y reservar.
- 2
Sofreír con el aceite de oliva; la cebolla, ajo, pimentón, aliños y la carne molida. Agregar la salsa de soja, y cocinar por 10 minutos. Reservar.
- 3
En una budinera para horno, rociar un poco de aceite y luego distribuir el pino de carne, formando una capa uniforme. Si lo deseas, incorporar aceitunas. Cubrir la carne con una capa gruesa de puré de papas.
- 4
Llevar a horno medio, por 30 minutos aprox o hasta que comience a burbujear en los bordes y la superficie esté dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar me hace feliz 😊🌸🌼🌺🤩IG: @majo.b.a 👇🏼Me gusta leer, escribir, hacer manualidades y pilates, tomar fotos y jardinear.Enamorada de la vida y de mi familia 👨👩👧👧🐶🐶
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