Cuajada
Graciella ruiz @cook_5339157
La preparamos cuando teníamos vacas en la finca hace 40 años
Es como se hacía antes ahora todo es modernizado
Cuajada
La preparamos cuando teníamos vacas en la finca hace 40 años
Es como se hacía antes ahora todo es modernizado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colar la leche y agregar el cuajo y dejar reposar
- 2
Cuando este cuajada se corta con la mano y se deja reposar. Cuando esté reposado se asienta poco a poco con las manos separando lo líquido de lo sólido la cuajada es la leche ya sólida se separa y se deja escurrir o se hace queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graciella ruiz le encantará ver cómo quedó.
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