Tortilla de papa con jamón y queso !

Name: Tortilla de papa con jamón y queso !
Yield: 7 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 kg papa; 4 huevos; 200 gr jamón; 200 gr queso fresco; 1 churrito de leche; C/n Sal; C/n Orégano; Aceite para freír

Mel duarte @cook_25171927

Hola bellos y bellas !! Hace mucho no ando por acá , así que hoy les traje una riquísima tortilla de papa ! Espero les guste y me compartan sus fotos que me acantan !!

Tortilla de papa con jamón y queso !

Mel duarte @cook_25171927

Hola bellos y bellas !! Hace mucho no ando por acá , así que hoy les traje una riquísima tortilla de papa ! Espero les guste y me compartan sus fotos que me acantan !!

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Ingredientes

1h.

7 raciones

3 kgpapa
4huevos
200 grjamón
200 grqueso fresco
1churrito de leche
C/nSal
C/nOrégano
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1h.

1

Vamos a empezar a pelar y lavar las papas, las cortamos en bastones y las freímos en hacite caliente (perdón que mi marido metio los dedos en la foto)
2

Vamos a batir los huevos, le ponemos sal orégano, el chorrito de leche. Batimos y luego le ponemos el jamón cortado en cubitos
3

Una vez que tengamos nuestras papas fritas hechas, vamos a mezclar con la mezcla de huevo y lo pasamos a una placa aceitada o en sartén cmo mas les guste. Ponemos los cubitos de queso entre las papas y arriba. Mandamos al horno unos 20 minutos o sobre la hornalla como mas les guste.
4

Espero que las haya gustado !! 🥔🥚🍜❤