Soy emigrante de Venezuela,mi primera vez en la cocina fue a los 7 años, Me apasionó toda la vida y aprendí con el Libro de Armando Scanone muy famoso en Vzla. Una vez que llegue a Argentina hice un curso intensivo, por 5 meses, y de allí me.he dedicado a aprender la cocina Argentina.Mi gran premio es que mis comenzales quieran repetir.Creo que un buen cocinero debe saber hacer dulces y salados, y poner pasión. y su toque personal aen çada receta.