Jamón de pizza y .... , puede parecer increíble, pero en cada cinco pizzas que se producen en Italia, tres de ellas tienen el jamón en los ingredientes que se utilizan, cuando hablamos del jamón hay que hacer una distinción entre crudo y cocido, hay muchos tipos de jamón cocido, de la que cuesta unos pocos euros por kilo para terminar en jamones de calidad que cuestan decenas de euro por kilo.
La pizza nació como un plato de pobres, entonces, debemos utilizar siempre un pocos ingredientes, pero siempre debemos elegir que sean de calidad.
Uno de los pocos ingredientes de ésta pizza es el maíz, yo no le he puesto porque no me gusta pero a quién le guste, adelante