Huevo en croqueta o huevo en bote😂

Name: Huevo en croqueta o huevo en bote😂
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papás hervidas; a gusto Cebolla de verdeo picada; 1 cucharada queso crema; 1 cucharada avena; A gusto Sal; a gusto ají molido; a gusto provenzal; 2 yemas de huevos; c/n Queso de rallar

@recetas_de_corazon @recetasdelcorazon

Buenos Aires .Argentina🇦🇷

Almuerzo riquísimo y rápido!.
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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2papás hervidas
a gustoCebolla de verdeo picada
1 cucharadaqueso crema
1 cucharadaavena
A gustoSal
a gustoají molido
a gustoprovenzal
2yemas de huevos
c/nQueso de rallar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un recipiente colocar todos los ingredientes (menos los huevos).
2

Pisar hasta formar una pasta homogénea
3

Hacer con las manos dos croquetas grandes achatadas (como en la foto) con un hueco en el medio y llévalas a una fuente de horno enmantecada
4

Horno 180 grados aprox 15 minutos hasta que quede crocante. Luego agregar queso de rallar en el medio de la croqueta y cocinar dos minutos mas
5

Agregar la yema de los huevos en el hueco y llevar al horno hasta que estén listos.
6

Acompáñalo con lo que quieras y disfrútalos!