Budín de coco y avena! ❤️

Name: Budín de coco y avena! ❤️
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Harina de avena o avena procesada; 1/2 taza coco rallada; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 pizca sal; 12 sobrecitos edulcorante; 1/2 taza leche; Esencia de vainilla; 3 cucharadas aceite; 2 yemas; 3 claras

Danu perez @Danuperez_

📍Pilar, Buenos Aires

Tenía ganas de merendar algo rico y sano! Así que preparé este budín

Budín de coco y avena! ❤️

Danu perez @Danuperez_

📍Pilar, Buenos Aires

Tenía ganas de merendar algo rico y sano! Así que preparé este budín

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Ingredientes

Secos
1 tazaHarina de avena o avena procesada
1/2 tazacoco rallada
1 cucharaditapolvo para hornear
1 pizcasal
12 sobrecitosedulcorante
Húmedos
1/2 tazaleche
Esencia de vainilla
3 cucharadasaceite
2yemas
3 claras

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar las yemas con la leche, el edulcorante, las esencia de vainilla y el aceite.
2

Agregar a la mezcla anterior la taza de harina de avena, coco rallado y la pizca de sal. Mezclar todo y reservar.
3

En una batidora mezclar las claras a punto nieve y agregarlas a la mezcla que reservamos anteriormente. Vayan añadiéndola de a poco y con movimientos envolventes para que no se baje.
4

Poner en un molde para budín y llevar al horno a 180º por aprox 25minutos.
5

Dejar enfriar y disfrutar💗