Pan integral con masa madre
Nieves Iñiguez @cook_25621545
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un tupper mediano coloco 2 cucharadas de masa madre, 3 cucharadas de aceite común y 4 cucharadas de azúcar, con un poco de agua natural mezclo todo bien hasta que se una bien toda la mezcla
- 2
Medio kilo de harina integral con 4 cucharadas de salvado y semillas mixtas con una cucharada de sal, poner otro poco de agua y mezclar todo en el mismo tupper, la masa va a ir quedando media dura, tenés que ponerle más agua hasta que la masa quede manejable
- 3
Dejar reposar de 24hs hasta que la masa eleve y doble su tamaño
- 4
En un molde de pan o en un molde casero, aceitar y colocar la masa ya elevada
- 5
Dejar en el horno entre 25 y 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nieves Iñiguez le encantará ver cómo quedó.
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