Pan casero

Name: Pan casero
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 gr levadura seca; 1 kilo harina 000; 3 cucharadas grasa; cantidad necesaria leche; 1 cucharadita sal; 1 huevo

alejandra @cook_22071140

Salta

estos son los pancitos caseros que siempre lo hacía mi mamá y los amo me encantan. SON CROCANTES LA PARTE DE ARRIBA Y ESPONJOSOS ADENTRO.

Pan casero

alejandra @cook_22071140

Salta

estos son los pancitos caseros que siempre lo hacía mi mamá y los amo me encantan. SON CROCANTES LA PARTE DE ARRIBA Y ESPONJOSOS ADENTRO.

Guardada

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Ingredientes

30min aproximad

10 grlevadura seca
1 kiloharina 000
3 cucharadasgrasa
cantidad necesarialeche
1 cucharaditasal
1huevo

Guardada

Paso a paso

30min aproximad

1

Hacer fermentar la levadura con agua o leche semi tibia
2

Colocamos la harina en la mesa y mezclamos bien con la grasa. luego ponemos la sal y el fermento.
3

Amasar hasta lograr una masa que no se peguen en las manos amasamos un poco mas por unos 5 o 10 minutos para que nuestra masa sea bien suave.
4

Dejamos leudar aproximadamente por 1 hora. Luego armanos los pancitos estiramos la masa bien finas y enrollamos como piononos.
5

Enmantecamos y enharinamos la fuente y dejamos leudar de nuevo los pancitos por unos minutos. pintamos los pancitos con el huevo y a cocinar