Carne al Horno 🍛

Name: Carne al Horno 🍛
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 bifes de paleta; 2 cebollas; 1/4 morrón rojo; 1/4 pimiento verde; 1/2 zucchini; 1/2 zanahoria; 1/4 zapallo anquito; 1 ajo; Sal y pimienta; Condimentos a gusto; C/n Aceite; C/n Queso mantecoso

Ayelén 🌼 @MGAP

#micocina

Carne al Horno 🍛

Guardada

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Ingredientes

6bifes de paleta
2cebollas
1/4morrón rojo
1/4pimiento verde
1/2zucchini
1/2zanahoria
1/4zapallo anquito
1ajo
Sal y pimienta
Condimentos a gusto
C/nAceite
C/nQueso mantecoso

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en juliana todas las verduras. Opcional: se le puede agregar arvejas también.
2

Salpimentar la carne, poner los bifes en una fuente para horno y agregar arriba todas las verduras.
3

Condimentar a gusto y agregar un chorrito de aceite por encima de todo.
4

Mezclar todo con las manos (para que todos los sabores se integren) y agregar un chorrito de agua a todo.
5

Llevar al horno precalentado, por 1 hora y una vez que ya esté todo cocido, agregarle unas rodajas de queso mantecoso por encima, llevar al horno un ratito y lisssto! 😋
6

Opcional: acompañar con puré de papas. 😉