Ponemos en el sartén o wok aceite una cucharada, la zanahoria cortada en cubitos y la comenzamos a cocinar. Dos minutos más tardes colocamos la cebolla en rodajas, los morrones en juliana muy finas (un trocito), la papa y el boniato.

Dejamos dos minutos más y colocamos el zucchini y el zapallito, condimentamos con adobo y jengibre. En un bols ponemos media taza de cerveza con una taza de harina y mezclamos.

Agregamos la verdura y la llevamos al sartén. Espero les guste.