Bizcocho esponjosito a la cuchara súper rápido y fácil

Name: Bizcocho esponjosito a la cuchara súper rápido y fácil
Yield: 8 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 200 g Harina; 1 g Sal; 100 g Azúcar; 6 claras; 6 yemas

Mishelle Bejarano @cook_26026609

Perú 🇵🇪

#micocina con C, me gusta preparar este bizcocho porque es súper fácil, sencillo, rápido y sobre todo delicioso 😋

Bizcocho esponjosito a la cuchara súper rápido y fácil

Mishelle Bejarano @cook_26026609

Perú 🇵🇪

#micocina con C, me gusta preparar este bizcocho porque es súper fácil, sencillo, rápido y sobre todo delicioso 😋

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Ingredientes

8 raciones

200 gHarina
1 gSal
100 gAzúcar
6claras
6yemas

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Paso a paso

1

Batir las claras, agregar el azúcar y sal gradualmente hasta obtener un punto pico estable.
2

Agregar las yemas de forma envolvente (no muy rápido) todo con calma hasta que se hayan integrado.
3

Agregar la harina de forma envolvente y mezclar (sin batir para evitar que la clara se caiga).
4

Horneamos a 150-160° por 30 o 40 minutos aproximadamente y a disfrutar del rico bizcocho.

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Mishelle Bejarano @cook_26026609

lunes, 31 de agosto de 2020 a las 08:08 PM

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Mi pasión la arquitectura pero también me gusta la cocina y amo la repostería, me gusta probar nuevos sabores y maneras de hacer algún postre o platillo, además la cocina no tiene porque ser esclavizante solo hay que saber divertirse al preparar algún platillo.

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