Picamos todas las verduras y colocamos en una olla, le agregamos un poco de aceite y llevamos al fogón sofreímos todo, agregamos el pollo y los chorizos en cubitos y dejamos que se sazone le agregamos el color y la Maggi.

Procedemos a echar agua y sal, probamos que quede bien de sabor a nuestro gusto, dejamos que el agua hierva luego echamos el arroz lavado y revolvemos constantemente, cuando esté seco lo tapamos y dejamos que se cocine por 15 a 20 minutos.