Arepa con jamón y queso

Name: Arepa con jamón y queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 7 cucharadas Harina de maíz precocida; 1/2 vasos con Agua caliente; 2 lonchas Jamón; 2 lonchas Queso mozzarella; 4 Huevos; 1/2 plátano maduro; al gusto Salchichón; Galletas; Mantequilla; Sal; Azúcar; Chocolate de pastilla con clavos y canela; Leche en polvo; Aguapanela; Aceite

Marcela @cook_18854588

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Arepa con jamón y queso

Marcela @cook_18854588

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Ingredientes

30minutos

2 raciones

7 cucharadasHarina de maíz precocida
1/2 vasoscon Agua caliente
2 lonchasJamón
2 lonchasQueso mozzarella
4Huevos
1/2plátano maduro
al gustoSalchichón
Galletas
Mantequilla
Sal
Azúcar
Chocolate de pastilla con clavos y canela
Leche en polvo
Aguapanela
Aceite

Guardada

Paso a paso

30minutos

1

En un recipiente agregar la harina de maíz una pizca de azúcar y una de sal mezclar bien y agregar poco a poco el agua caliente Mezclar dejar reposar y amasar bien
2

Hacer dos círculos aplastados colocar el jamón y el queso y sobre esto el otro círculo dar forma en lo borde
3

Calentar un sartén con un poquito de mantequilla tapar y dejar a fuego lento y estar pendiente que tome un color dorado
4

Picar el plátano en cubos pequeños y el salchichón freír bien
5

En otro sartén con un poquito de mantequilla agregar el plátano y el salchichón agregar los cuatro huevos y sal al gusto mezclar y servir acompañar con galletas con mantequilla y chocolate en aguapanela y leche