Ponemos en un recipiente agua para hidratar las láminas. Cogemos las espinacas unos 10 minutos aproximadamente, vamos cortando el queso y los ajos.

Cuando esté las espinacas las escurrimos y pasamos por una sartén con aceite de oliva con los ajos. Añadimos pimienta y sal. En un cazo calentamos la leche hasta que hierva, añadimos el queso rallado y removemos, añadimos una cucharada de harina para espesar.

Retiramos las placas del agua y vamos montando la lasaña, ponemos una capa de la salsa de queso que tenemos reservada y vamos poniendo las placas, después una capa de espinacas y encima el queso. Sale más o menos tres capas pero podéis hacerla de menos. Metemos al horno ya precalentado a 180 grados y dejamos 25-30 minutos (dependiendo del horno)