Torta sanísima para decorar-sin horno

Name: Torta sanísima para decorar-sin horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cdita edulcorante líquido; 3 cucharadas azúcar mascabo; 3 cdas manteca derretida; 2 huevos; 12 cucharadas harina de avena; 1 cda polvo de hornear; 2 cdas esencia de vainilla; 500 gr ricotta descremada para el relleno; 10 gr edulcorante en polvo o stevia

Luciana Silva @cook_5817148

Se puede hacer al baño maría, en el micro hondas o en el horno, como le sea más cómodo a cada uno

Torta sanísima para decorar-sin horno

Luciana Silva @cook_5817148

Se puede hacer al baño maría, en el micro hondas o en el horno, como le sea más cómodo a cada uno

Guardada

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Ingredientes

1 cditaedulcorante líquido
3 cucharadasazúcar mascabo
3 cdasmanteca derretida
2huevos
12 cucharadasharina de avena
1 cdapolvo de hornear
2 cdasesencia de vainilla
500 grricotta descremada para el relleno
10 gredulcorante en polvo o stevia

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes líquidos con el azúcar para diluirla.
2

Agregar la manteca.
3

Aparte mezclar y tamizar los ingredientes secos (es importante tamizarlos para que quede un poquito más esponjosa).
4

Mezclar todos los ingredientes, si queda muy líquido dejarlo reposar para que la avena absorba más líquido.
5

Colocar en un molde de 20 cm y cubrir con papel aluminio.
6

En una olla hervir agua y colocar el molde sin que el agua pase de la mitad de este. Cocinar al baño maría por más o menos 15 minutos.
7

Yo en este caso hice dos tortas para poder decorar y rellenar.
8

Para el relleno y cobertura mezcle 500 gr de ricotta con edulcorante y esencia de vainilla, los batí 1 minuto con batidora eléctrica para darle una consistencia suave y cremosa. Aparte agregué unos duraznos y nueces para hacerla más llamativa a la vista.