Mezcla la manteca con el azúcar, después fallar el Limón y agregar el huevo, después agregar la harina y el Royal

Meter la masa 30 min en la heladera

Sacar, estirar y cortar con forma de círculos, si no tienes cortantes puedes usar vasos y tapas de botella

Después, precalienta el horno a 180 grados, y pon en una asadera aceitada y Llevalo al horno hasta que estén un poquito tostados por abajo

Déjalos enfriar y mientras pon a derretir el chocolate

Pon dulce de leche en los bordes de una tapa y la que esta con un agujero en el medio, la bañamos en chocolate, dejamos secar

Poner la tapa de chocolate encima de la otra que tiene dulce de leche y el hueco rellenar lo con mermelada