Bizcocho de Soletillas o Vainillas
Son una especie de galletas dulces y alargadas, su sabor inigualable es usado mayormente como base de otros postres, aunque yo prefiero comerlos de una vez...
Bizcocho de Soletillas o Vainillas
Son una especie de galletas dulces y alargadas, su sabor inigualable es usado mayormente como base de otros postres, aunque yo prefiero comerlos de una vez...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200ºC.
- 2
Separamos las yemas de las claras, luego batimos las claras con seis cucharadas del azúcar, hasta que tenga una consistencia espumosa
- 3
Por otro lado, batimos las yemas con las tres cucharadas de azúcar restantes hasta que estén bien pálidas y espesas.
- 4
A esto, le añadimos las claras con una pizca de sal y mezclamos todo hasta que quede bien unido.
- 5
Tamizamos la harina con la maicena.
- 6
A esta mezcla le agregaremos la harina y la maicena y vamos a revolver bien hasta que todos los ingredientes queden bien incorporados.
- 7
Una vez que obtenemos la mezcla, la colocamos en una manga pastelera y sobre una bandeja con papel vegetal hacemos bastones de 10 cm con la manga.
- 8
Llevamos al horno durante 10 minutos
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