Galletas de papin cayote y nuez de pecan
papasandinas @cook_1396836
La verdad verdadera estas galletas no pueden ser más ricas, claro tienen todo lo que necesitan para ser un éxito total! entonces... manos a la masa.
Galletas de papin cayote y nuez de pecan
La verdad verdadera estas galletas no pueden ser más ricas, claro tienen todo lo que necesitan para ser un éxito total! entonces... manos a la masa.
Paso a paso
- 1
Lavamos y hervimos los papines en agua solamente. Cuando estén tiernos enfriamos, pelamos y preparamos un rico puré.
- 2
Juntamos el puré con el azúcar + la manteca + más los 300 gr de harina leudante + huevo y armamos una masa súper súper tierna! armamos pelotitas pequeñas y aplastamos haciendo un agujero en el centro.
- 3
Rellenamos el mismo con dulce de cayote y maquillamos con una nuez por último.
- 4
Cocinamos en una placa para horno enharinada hasta que apenas se doren. Temperatura del horno? 150°
- 5
Buena merienda y hasta la próxima!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A papasandinas le encantará ver cómo quedó.
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Holaaaaaaaaaaa, soy Madame Papin: madre , cocinera, comercializadora de papines andinos y hortalizas seleccionadas, estudiosa del alimento, por ejemplo para quienes cocino? recitales de musica, Fundacion Argeninta, actores, eventos privados y para todo el que se quiera sentar a mi mesa, claro si ese dia tengo ganas de cocinar!!cocinar es terapeutico y un acto de amor , nunca lo olviden! y ahora.... a las cacerolaspodes ver lo que hago y seguirme en fb madame papin, instagram @madamepapin, mi canal en youtube madamepapin, mi blog en www.ronniearias.com
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