Arroz verde con espinacas

Name: Arroz verde con espinacas
Yield: 5 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lb Arroz; 1 mazo Espinacas; 1 Cebolla; 1 Pimentón verde; 1 trozo Repollo; 1 trozo Puerro; 1 cda Sal; 1 cda Aceite; 4 tazas Agua; Mantequilla para sofreír los vegetales

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Barranquilla

#caminodesabores
#arroces
Desde hace muchos años me gusta la cocina, pero la verdad a un buen cocinero se mide por el arroz. No es fácil, al principio me quedaba tan mal. Bueno al menos se lo comían.

Arroz verde con espinacas

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 minutos

5 raciones

1 lbArroz
1 mazoEspinacas
1Cebolla
1Pimentón verde
1 trozoRepollo
1 trozoPuerro
1 cdaSal
1 cdaAceite
4 tazasAgua
Mantequilla para sofreír los vegetales

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Licuar las espinacas en el agua y ponerlas a fuego alto, agregar la sal y el aceite. Cuando hierva echar el arroz y dejar a fuego alto hasta que seque. Mezclar, tapar y dejar que termine la cocción.
2

Sofreír en mantequilla los vegetales cortados en julianas que quede al dente. Mezclar los vegetales con el arroz, rectificar sabores. Servir caliente.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

miércoles, 23 de septiembre de 2020 a las 01:50 AM

Barranquilla

Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria

Comentarios

Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado

lunes, 20 de septiembre de 2021 a las 09:10 PM

@joha1234567 vi esta delicia por aquí con espinaca que ahora está fácil de conseguir en el mercado y dije: tiene que conocerla e intentarla porque se ve deliciosa ¿te animarías a probar este arroz esta semana?

Recetas similares

Más recetas