Salmón a la parrilla

Name: Salmón a la parrilla
Yield: 8 Porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 salmón mediano; Sal, orégano

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Con esta receta nos deleita mi papá de vez en cuando, es un menú muy esperado siempre, si anuncia que lo hará se transforma en una ocasión especial! Es riquísimo, un acierto gastronómico.

Salmón a la parrilla

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Con esta receta nos deleita mi papá de vez en cuando, es un menú muy esperado siempre, si anuncia que lo hará se transforma en una ocasión especial! Es riquísimo, un acierto gastronómico.

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Ingredientes

45 min

8 Porciones

1salmón mediano
Sal, orégano

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Paso a paso

45 min

1

Abrir y dejar en una pieza grande todo el salmón, limpiar muy bien de espinas. Sazonar con sal y orégano, reservar.
2

Llevar a la parrilla a fuego suave, idealmente entrerejillas (estas especiales para filetes más delgados), y cocinar entre 20-25 min, depende del tamaño del salmón y del fuego. Una delicia!!