Salchichas caseras

Name: Salchichas caseras
Yield: 2 o 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g carne picada de ternera; 4 salchichas blancas; Especias tipo mexicana; Sal; Salsa de soja; Aceite de trufa; Pimenton dulce

XBaffyTv @cook_26375661

Asturias

#BBB Receta propia

Salchichas caseras

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Ingredientes

30 min

2 o 4 personas

250 gcarne picada de ternera
4salchichas blancas
Especias tipo mexicana
Sal
Salsa de soja
Aceite de trufa
Pimenton dulce

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Mezclar la carne picada de ternera con la carne de las salchichas (quitar la tripa que lo rodea)
2

Mezclar y añadir 2 cucharadas de salsa de soja, 1 de pimentón, 1 de sal, 1 cucharada de especias mexicanas.
3

Con papel transparente enrollar las salchichas (salen 4 salchichas)
4

Hervirlas 15 min en agua y sacar. Cuando estén frías quitar el papel film. Calentar el fuego con un poco de aceite y freírlas durante 2 o 3 minutos hasta que estén doradas.