Bocaditos Caprese
Ideal para una picada o cuando más te guste ! En este caso usé pan de salvado, aquel de molde que hice la otra vez ( receta ya subida ) pero podés usar el pan de molde que quieras.
Bocaditos Caprese
Ideal para una picada o cuando más te guste ! En este caso usé pan de salvado, aquel de molde que hice la otra vez ( receta ya subida ) pero podés usar el pan de molde que quieras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Estirá apenas con palo de amasar la rodaja de pan y corta cuadraditos o rectángulos y reservá los bordes.
- 2
Pincelalos con leche y llévalo a horno 150° por 5 min.
- 3
Mientras corta en cubitos chiquitos el tomate y mézclalo con albahaca picada y condimentá con sal, (podes sumar cualq condimento que te guste).
- 4
Por otro lado, una vez que el pan está sumale un cuadradito de queso y llévalo a que se derrita (sin la mezcla del tomate).
- 5
La miga que sobró desarmala con los dedos y llévala tambiéna horno hasta tostarse, tipo un falso crocante. Reservá.
- 6
Una vez que el pan y el queso están listos sumale la mezcla del tomate y la albahaca y por arriba el cortante de pan.
Acá podes volver a llevar a horno pero en mi caso prefiero el tomate fresco así que lo deje así. Picá y decorá con perejil fresco y extra hilito de aceite. - 7
Tremendos bocaditos!!! Ideales para disfrutar en una rica picada, como entrada, de la manera que más te copee. Con amor So 💛
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