Gelatina tricolor

Name: Gelatina tricolor
Yield: Según porción
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 gelatina sabor fresa; 1 gelatina sabor limón; 1 1/2 litro agua caliente; 1/2 kilo pulpa de guanábana; 1 barra queso crema 90 gr; 1 lata leche condensada; 1 lata leche evaporada; 1 lata media crema; 1/2 taza agua; 28 gr grenetina; 1 limón, el jugo

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#superfamilia #saboramexico una dulce gelatina para estas fechas patrias

Gelatina tricolor

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#superfamilia #saboramexico una dulce gelatina para estas fechas patrias

Guardada

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Ingredientes

Un día para otro

Según porción

1gelatina sabor fresa
1gelatina sabor limón
1 1/2 litroagua caliente
Para gelatina de crema
1/2 kilopulpa de guanábana
1 barraqueso crema 90 gr
1 lataleche condensada
1 lataleche evaporada
1 latamedia crema
1/2 tazaagua
28 grgrenetina
1limón, el jugo

Guardada

Paso a paso

Un día para otro

1

Preparamos gelatina de fresa en 3/4 litros de agua caliente
2

Preparamos gelatina de limón en 3/4 litros de agua caliente
3

Hidratamos la grenetina en 1/2 taza de agua
4

Licuamos la guanábana, queso y leches, agregamos el jugo del limón y posteriormente la grenetina hidratada (Esta mezcla la prepare para dos Pay de guanábana, con lo que me quedo prepare esta gelatina)
5

Engrasamos molde y lo llevamos al congelador a qué enfríe
6

Ya frías las gelatinas ponemos la de un sabor (limón o fresa)a una tercera parte del molde y lo llevamos al congelador a qué cuaje un poco
7

Sacamos y agregamos la mezcla de crema, la volvemos a llevar al congelador a qué cuaje un poco
8

Sacamos y por último agregamos la gelatina del otro color, la llevamos al congelador otro rato a qué cuaje un poco y la bajamos al refrigerador a que cuaje por completo por toda la noche y desmoldamos al siguiente día, lista para compartir