Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar media taza de agua tibia levadura y azúcar dejarla fermentar tapada con un pañito por 10 min
- 2
En un bowl colocar harina y sal, luego de que ya esté fermentada la levadura mezclarlo con la harina
- 3
Colocar el agua y amasar por 15 min, ir colocando poco a poco las cdas de manteca, dejar reposar la masa homogénea por 5 min y luego volver a amasar por 15 min más y volver a dejarla en reposo por 5 min, la masa debe quedar muy lisa y homogénea. Muy suave.
- 4
En mantequillar las bandejas e ir armando los panes, reposar el pan 30 min en un lugar cálido tapado con un pañito y listo, ir al horno por 180°c 30 min o hasta que el pan esté dorado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A francia villalobos le encantará ver cómo quedó.
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