Budín de limón vegano

Name: Budín de limón vegano
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/4 taza harina leudante o 0000; 1 cucharadita polvo para hornear; 1 pizca sal; 1 poco menos de 1/2 taza de azúcar; 1/2 taza aceite; 1/4 taza agua; Ralladura y jugo de 1/2 limón

Ailiín @ailiin20

Este budín de limón es realmente exquisito y tiene una miga excelente!
Para más recetas: clasicvegan (instagram)
Sin huevos, sin leche y sin manteca.

Budín de limón vegano

Ailiín @ailiin20

Este budín de limón es realmente exquisito y tiene una miga excelente!
Para más recetas: clasicvegan (instagram)
Sin huevos, sin leche y sin manteca.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

1 1/4 tazaharina leudante o 0000
1 cucharaditapolvo para hornear
1 pizcasal
1 pocomenos de 1/2 taza de azúcar
1/2 tazaaceite
1/4 tazaagua
Ralladura y jugo de 1/2 limón

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar harina, azúcar, polvo para hornear y sal
2

Agregar el aceite, la ralladura y el jugo de limón y el agua. La mezcla tiene que quedar como la de bizcochuelo si necesita más agua agregale. Yo si necesité.
3

Aceitar una budinera y cocinar a horno a 180° precalentado por 30 minutos más o menos o hasta que pinches con un palito y salga seco.
4

TIPS: Si te gusta mucho el sabor a limón podés ponerle más jugo, a mi parecer está bien así porque no invade.
5

Antes de desmoladarlo esperá 10 minutos porque tiene una miga muy suave y se puede romper.