Rodaballo al vino blanco

Name: Rodaballo al vino blanco
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 rodaballo; 2 patatas; 1 cebolla grande; 1 vaso vino blanco; Sal; Aceite de oliva

Laura @lauramarpal

San Sebastian

Rodaballo al vino blanco

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1rodaballo
2patatas
1cebolla grande
1 vasovino blanco
Sal
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Hacer rodajas finas las patatas, freírlas vuelta y vuelta en sartén con un chorro de aceite de oliva y colocarlas en una fuente del horno.
2

Picar la cebolla, pocharla y poner encima de las patatas junto con el aceite.
3

Salar el rodaballo, colocar sobre la cebolla y echar un chorrito de aceite por encima.
4

Meter en el horno 20 minutos a 200 grados. Echar el vino blanco y dejar 10 minutos más.