Pastas al pesto
En el # Caminodesabores, hoy les presento mi versión modificada de mis pastas al pesto de albahaca a todos en mi casa les encanta, y cayeron en sus redes de manera instantánea. Esta salsa tradicional italiana, pasé a tenerla siempre disponible en mi despensa. Su elaboración es tan sencilla y mi versión casera resulta tan sumamente sabrosa. Ahora yo complazco a todos, y ya no hay vuelta atrás. Venga les cuento cómo.
Pastas al pesto
En el # Caminodesabores, hoy les presento mi versión modificada de mis pastas al pesto de albahaca a todos en mi casa les encanta, y cayeron en sus redes de manera instantánea. Esta salsa tradicional italiana, pasé a tenerla siempre disponible en mi despensa. Su elaboración es tan sencilla y mi versión casera resulta tan sumamente sabrosa. Ahora yo complazco a todos, y ya no hay vuelta atrás. Venga les cuento cómo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una vasija colocar 6 cucharadas de Aceite de oliva, los 50 gramos de hojas de albahaca finamente picada y los 75 Gramos de queso parmesano rallado y la crema de leche. Revolver hasta que queden compactada.
- 2
Colocar en un sartén los champiñones, aderezar con pimienta, ajo picado finamente, sal al gusto y el vino blanco. Dejar marinar por 15 minutos y colocar al fuego hasta que doren.
- 3
Colocar en la olla de pastas los 125 Gramos de pastas largas a cocer a fuego medio hasta que queden al dente.
- 4
Se le añaden los champiñones a las pastas, y se revuelve se le adiciona la pasta de albahaca. El queso paisa y el parmesano.
- 5
Se tapa el sartén y se deja a fuego bajo por 15 minutos.
- 6
Se sirve y lo puedes acompañar con pan de banquete.
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