Primero que nada cocer la pechuga de pollo, desmenuzarla y reservar su caldo

Hacer un sofrito con el pimentón, cebolla, ajo (en cuadritos) y zanahoria rallada cuando veas que la cebolla esta media transparente agregar la carne molida. dejar cocinar la carne y aliñar con orégano, merkén, cubo de caldo de carne y sal a gusto estando listo el pino agregar la salsa de tomate y el pollo desmenuzado

Mientras tanto, dejar las láminas de lasaña en el caldo de pollo que habíamos reservado anteriormente (es solo para que se ablanden un poco)

Finalmente armar la lasaña con una capa de salsa después una de masa más salsa y queso así sucesivamente hasta completar

Llevar a horno a 180° por 20 a 25 o hasta que el queso se derrita