Precalentar el horno a 150°C mete las bandejas con un poco de mantequilla

En un bowl poner el azúcar y la mantequilla hasta conseguir una mezcla suave y cremosa

Añade la harina a la mezcla y moldea hasta conseguir una bola

Espolvorea la tabla con harina y amasa durante 1 o 2 minutos

Déjala reposar por 10 minutos en el refrigerador

Estira la masa con un uslero (o vaso plano) y hacer las formas que quieras

Colócalas en la bandeja del horno hornea las galletas por 25 minutos hasta que estén brevemente doradas dejar enfriar y listo!